麺屋 一八 【知多郡武豊町】

日曜日の11時30分ごろに到着すると、すでに駐車場は満車．．．さすが、人気のお店ですね～
でも、カウンターのみ12席ほどのお店ですが、意外と回転が良くて．．．そんなに待たずに食することができました。お店の方、かなり手際が良いですね！

営業時間　 [月・火]11:00～14:30　[水～日]11:00～14:30、17:30～22:00
定休日　　月曜・火曜の夜(祝日の場合営業)
住所　　　知多郡武豊町鹿ノ子田2-60（地図リンクは記事の下にあります）
電話番号　0569-73-2484


2012/11/4 かまたま風油そば（780円）

わざわざ春日井から武豊町まで来たので、どれにしようか結構迷いましたが、嫁さんが濃厚汐らぁ麺をオーダーしたので、自分は汁なしでもいいか！ってことで大好きなまぜそば的な油そばをチョイス！

運ばれてきた第一印象は、そんなに刺激的ではありませんでしたね。
逆に、温玉よりも卵黄だけの方がイイんだけど．．．的なネガティブ感が強かったぐらいです。

しかし．．．まぜまぜすると、丼の底に隠れていた、かなり濃い目のタレが姿を表し出して．．．
その、濃い目のタレを纏った太縮れの麺を口にした瞬間、ネガティブな第一印象がふっとんじゃいましたね！

こ、コレは美味い．．．

たまり醤油を使用しているタレは、濃い～見た目ほどにしょっぱくなく、逆に甘みを感じるほど。
もっちりとした麺との相性もイイですね～
卵を温玉にしたのもうなずけますね。卵黄だけだと、このタレだと濃厚すぎてくどくなってしまうのでは。

具材の中で一番光ったのはチャーシュー。
4枚も入っているそのボリュームもうれしいのですが、炙られていてメチャ香ばしいんです。

途中で酢を足すと、また味が変わってまろやかに。
最初、あまりに美味しかったのでついつい食べ進んでしまい、酢を投入するタイミングが遅くなってしまいましたが、早めに投入してもいいんじゃないかな～！

オススメ度：★★★★★☆

大満足の一杯です。麺、具材、タレ．．．店主の丁寧な仕事ぶりがビンビン感じられる、そんな至高の一杯だと思いますよ！
でも、ちょっと量が少なめなので、ガッツリ派には物足りないかな？


嫁さん食：濃厚汐らぁ麺（800円）

オススメ度：★★★★★☆

魚介のダシが濃厚に感じられるラーメンです！塩ラーメンにしては珍しく太めの麺を使用してるんですけど、このスープの濃厚さならうなづけますね～
チャーシュー、煮玉子などの具材も絶品です！(*^。^*)