和田屋 【名古屋市守山区】

どうやら、お店の外観をリニューアルされたようで．．．
以前は白い壁の、まぁ普通のラーメン屋といった感じだったのに、リニューアル後はブラックでクール！アメリカンな感じの外観になってしまいましたね～
でも、こういうノリ、自分は好きなんですけどね！！

営業時間　11:30～14:00、18:00～21:30
定休日　　水曜・第１火曜(祝日の場合は翌日)※ただし定休日
住所　　　名古屋市守山区小幡中1-7-1
電話番号　052-796-3335


2014/4/26 今週のまぜそば<塩台湾まぜそば>（780円）

ネギ、もやし、ニラ、水菜と野菜が結構具沢山ですね！

麺は極太のちぢれ。もちもち感あって美味しい麺です！

追い飯投入！ご飯少な目でお願いしたので、前回にも増して雑炊感覚って感じの感じ！

オススメ度：★★★★☆☆

今回は味噌台湾まぜそばにしてみようかと思っていたんですけど、今週のまぜそばが塩台湾ということで、ついついつられてソッチを選択しちゃいました。

塩ということで、ややあっさり目にまとまってはいますね。
個人的にまぜそばは、ベースはしつこいぐらいの濃厚さで、酢などの味変アイテムでまろやかにしてみるってのが好きなので、そういう意味ではちょっと物足りなかったかなぁ．．．
あと、魚粉的な風味付けがプラスされてる方が良かったかも。

でも、具沢山だし、麺もたっぷりだし、食べ応え十二分なまぜそばでした！
これに追い飯ついて780円（消費税増税前は750円でしたからね）は、なかなかリーズナブルではないでしょうか！


息子食：しょうゆとんこつ（680円）

2012/11/3 今週のまぜそば<しょうゆ台湾まぜそば>（750円）

まぜそば大好きのナイスガイ(自称)なんで、迷わずまぜそばをチョイス。
『今週のまぜそば』は醤油、味噌、塩、シークレットを週替わりで提供されているとのこと。
そして、今週は醤油だったようで．．．
しかし笑えるのが、まぜそばの張り紙に『化学調味料入り』と書かれてること。わざわざ書かなくてもイイのにね。でも、こういう傾寄者的な所、好きですけどね(笑)！

さて、そのまぜそばですが、具材のボリュームはなかなかのもの。チャーシュー、辛ミンチ、もやし、ネギがたっぷり乗ってます。卵も卵黄のみっていうのはナイスガイ(自称)好みですね！

麺は太縮れの平打ち。やっぱり、こういう麺が一番好きなんだよなぁ～
モチモチしてタレの絡みも申し分ないですね。
好みと合わなかったのは、タレが水っぽいところかなぁ～．．．

味は濃い目、辛味もまずまずなんで、パンチは効いてますよ！

そして最後は追い飯！ライスの量を普通と指定しました。少なめや多めも可能とのことですが、普通でも他店よりは多いと思いますのでご注意を。
タレが水っぽいので、雑炊感覚って感じの感じかなぁ～！

オススメ度：★★★★☆☆

なかなかナイスガイ(自称)好みの味でしたね～！でも、強烈な個性があるわけではなく、まぁ、まとまってるって感じかな。
味噌台湾まぜそばが気になったんで、是非、再訪したいですね！


嫁さん食：あっさり鶏ガラ塩2002（550円）

オススメ度：★★★★★☆

シンプル・イズ・ザ・ベスト！あっさりしてとても美味しくて、それでいて1杯550円はウレシイですね(*^。^*)
麺の固さ、チャーシューの美味しさ、どれも好みの味でした！