以前、『麺屋山本』さんが入っていたところに、コチラ『まっち棒』が出店。俗に言う居抜きの出店ということで、『麺屋山本』以前と客席構成なんぞは変わらないままで。
相変わらず客席側はカウンターのみで狭く、厨房がやたら広くて。これまた相変わらずの違和感ですな(笑)
営業時間 11:30～14:30、18:00～24:00
住所 名古屋市東区泉3-21-8
電話番号 052-979-2785
2014/4/18 和歌山らーめん源味（700円）
ランチタイムはライスが無料で付きます。このライスは中ですよ～！
見た目シンプルな和歌山らーめん。醤油豚骨に細ストレート麺と、まさに王道の和歌山らーめんですな！
個人的には、このスープにはもう少し太い麺の方が合うのでは．．．と思いながらいつも食べてます(笑)
チャーシューは薄いのがコレ1枚のみ。厚みを増すか枚数を増やすか．．．もうちょっと食べ応えが欲しいものです．．．(^_^;)
オススメ度：★★★★☆☆
2013年6月にオープンしたばかりの『麺屋山本』がいつの間にやらコチラ『まっち棒 泉店』に変わってまして．．．いやぁ、ラーメン業界の移り変わりの早さには驚かされますね～(ﾟ〇ﾟ；)
さて、そのラーメンですが、まさに和歌山らーめんの王道を行く感じ。
豚骨醤油ベースのスープは、豚骨感も醤油感もしっかり感じられる味で。
そして、麺は加水低めの細ストレートとまさにThis is 和歌山らーめんなワケです。
コレはコレで美味しいです。安定感ある間違いない味、ホッとする味なんですよね～！
でも、ココでしか食べられないか？というと、ちょっと疑問符が。
何かインパクトというか個性というか、主張が欲しいなぁ～．．．って思っちゃいましたね。
今日はお店一押しっぽい和歌山らーめんをチョイスしましたが、他にもまぜそばやつけ麺もあるとのこと。
再訪して、そういったのも試してみたいもんですな！！
