2014年6月23日月曜日

囲炉裏どころ ひょうたん 【名古屋市中区】





秋田県の料理を中心に東北地方の料理が味わえる炉端焼きのお店。
お座敷席は掘りごたつ。テーブル席、お座敷席ともに当然ですが囲炉裏が完備されてます。
やっぱ我等は日本人...こういう雰囲気好きですね~(*^。^*)

営業時間 17:00~24:00
定休日  日曜日(10名以上であれば要予約で営業可)
住所   名古屋市中区栄3-2-25 2F
電話番号 052-243-5318


2014/6/23

生ビール<中>(450円) ※以下、価格は税抜き表示です。


竹製の器に入った生ビール。雰囲気はイイんですけど、竹の器のせいか口当りがぬるめに感じてしまいました...


生ビール<大>(590円)


コチラは陶器の器。こっちの方が口当りも冷たく美味しく感じましたね~!


いぶりがっこ(400円)


秋田名物、たくあんの燻製です。料理写真と比べると見た目ちょっと貧相ですが、味はイイですね~


白神和牛 牛すじ煮込(600円)


しっかい煮込まれて柔らか~い牛すじ煮込。鉄板の味ですな!


トロ手羽先(500円)


軟骨までトロトロに煮込まれた手羽先です。名前の通り、とことんトロトロですな!


三河地鶏オーブン焼き 柚子胡椒ぞえ(700円)


歯応えがあって旨味たっぷりの三河地鶏。柚子胡椒との相性は抜群ですね~!


おすすめ囲炉裏焼き ひょうたんセット(2500円)



イカのごろ焼き、各種ヒモノ/野菜のセット。食べ応えあるセットですね~!!


地鶏ささみ一夜干し(650円×2人前)


一夜干しされているので旨味が凝縮されてますね~!


玉こんにゃく(500円)


ご存知山形県の名物です。ダシが沁みて美味しいですなぁ~!!


エイヒレ一夜干し(750円)


エイヒレってこんなのだったっけ?と思わせる一品。軟骨のコリコリ感がイイっ!!


きりたんぽ 囲炉裏焼き(400円)


秋田名物きりたんぽ。囲炉裏で軽く炙っていただきます。味噌ダレがこれまた美味い!


八戸せんべい鍋(1900円×2人前)


せんべいはトロトロに。つみれや野菜など具沢山な鍋ですね~!


黒糖焼酎 喜界島(550円)


ロックで頂きました。コレまた器がイイですね~!

オススメ度:★★★★★☆

今回も会社の飲み会。
日本全国グルメツアー第二段ということで秋田県のお店を探して見つかったのがコチラだったんですよね~

秋田県料理だけでなく、青森や山形などの東北料理も味わえて。
囲炉裏やお酒の器などなど雰囲気はとてもよく、やっぱり自分達は日本人なんだなぁ~...って感じさせるお店でした!

自分で焼く料理についてはちょっと時間がかかるのが難点ですが、コレが炉端焼きの醍醐味ですからね。
お酒を飲みながら、焼きモノ以外の料理をつつきながら焼きあがるのを待つのも楽しいもんかと。

料理はどれも美味しかったですね!
ただ、ネット上での写真やお店のメニューの写真と比べると、『えっ?』て思わせる料理もいくつか...
味は良かっただけに、イメージ悪いのはもったいないなぁ...

2014年6月22日日曜日

そば蔵 【江南市】





店内はお座敷、テーブル席、そしてお店中央にカウンター席とバリエーション豊富。
キャパは40人ほどでしょうか。しかし、日曜日のランチ時はそれが満席になり待つ人が出るぐらいの人気ぶりですよ!

営業時間 11:00~20:30
住所   江南市勝佐町若宮82
電話番号 0587-53-0871


2014/6/22 小エビ天丼定食(920円《税込み》


なかなかボリューム感ある定食ですな!コレで920円とはコスパも上々!!


ツルツルしてて噛み応えのある麺です。普通に美味しいですよ!


小エビ天丼。中央に大根おろしの玉が!
小エビは3つほどでその下に野菜のかき揚げっぽい野菜天ぷらが敷かれています。


見た目以上にボリューミーな丼ですな!タレがご飯にもしっかりかかってます。

オススメ度:★★★★☆☆

十数年前、この近くで仕事をする機会があって、その時教えてもらったお店なんですけど、訪問自体は十年ぶりぐらいでしょうかね~

11時ごろに訪問したんですけど、その時はテーブル席やお座敷は人もまばら...しかし、11時半ぐらいになると全ての席が埋め尽くされ、待ち行列が発生するほど。結構人気あるんですね~!

ナイスガイ(自称)は『小エビ天丼定食』をオーダー。当時、食べていたのがコレだったかと記憶してまして。
ただ、どんな感じだったか、全然記憶がないんです...歳のせいか元来の記憶力に問題があるのか(笑)

その小エビ天丼定食ですが、ソバは好きなざるそばでオーダー。温かいのも当然選べますよ!
ソバはノーマルでも量はしっかり。十分食べ応えありますが、+120円で大盛りに出来るそうです。大盛りにしたらどれぐらいになるのか興味がありますが、ちょっと出来ませんでしたね...

ソバに関してはそんなにこだわりがないんですけど、十分美味しかったと思いますよ!麺は中細程度。噛み応えがあって個人的には好きな太さかなぁ。

小エビ天丼はパッと見、そんなに大きくない器なんですけど、底が深いのか意外と食べ応えがあって。男性のナイスガイ(自称)でも十分満足できるボリューム感ですね!
大根おろしがタップリ載ってるので天丼と言っても比較的あっさり頂けるのでは。

とにかく、コスパはかなりイイですね~!お腹いっぱい食べられる、満足感高いお店ですな!!



嫁さん食:とろろ丼定食(890円《税込み》



オススメ度:★★★★☆☆

とろろ丼のボリュームが凄くて。美味しかったんですけど、ちょっと完食できないぐらいでした...
レディースメニューみたいな量少なめのメニューなんかもあるといいかも!

2014年6月21日土曜日

呵呵(かか) 【津島市】




実に職人っぽい店主とそれを支える奥様(だと思いますが)...
特別に愛想が良いわけでもなく、そして悪いわけでもなく、実に自然な感じの接客をされてて。コレはコレでナイスガイ(自称)的には落ち着くんですけどね~
さすがの人気店だけに、お客さんの出入りが非常に多く。駐車場もあまり広くないので、開店直後などを狙ったほうが確実だと思いますよ!!

営業時間 11:30~14:00、18:00~22:00(土・日は昼の営業のみ)
定休日  月曜・木曜
住所   津島市神尾町字西之割25-1
電話番号 090-4211-3978


2014/6/21 醤油の一押しセット(800円)


奇を衒わない王道的な一杯ですな!


一押しセットの温泉卵とすだちです。


麺は中細ストレート。細いのに噛み応えある美味しい麺です!


すっごくでっかくて厚みのあるチャーシュー。箸で持ち上げるが至難の業でした(笑)

オススメ度:★★★★☆☆

以前、当blogを始める前につけ麺を食べに来た事がありますが、それ以来の訪問です。
今日、たまたま開店直後にチャリンコで前を通りがかったら駐車場の車が少なかったので、チャンスをばかりに飛び込んだ次第です(笑)

つけ麺大好きなナイスガイ(自称)ですが、つけ麺メニューが見当たらなかったので、今回は『醤油の一押しセット』に。元来醤油ラーメンが好きなのに加え、一押しとまで書かれたら食べないわけにはいかないですよね!!

さて、その醤油ラーメンですが...
醤油の風味しっかりで、かつ鶏や魚のダシも効いてて、美味しいスープですね~!

麺は中細のストレート。この細さの割りに結構噛み応えがある麺で、コレは美味いですわ!!
チャーシューもすんごく大きくてかつ厚めで。食べ応えしっかりなんで、満足感高いですね~!

しかし...肝心の一押しセットなんですが...
すだちはイイですね~(*^。^*) 和風のラーメンに柚子胡椒ってナイスガイ(自称)的にはスゴク好きな組合せなんですけど、そういった柑橘系の風味とスッキリ感ってスゴク合うと思います!!
ただ、ソレを味わった後に温泉玉子を投入したら...温泉玉子に完全に風味を消されちゃいまして。
個人的にはこういったスープ系のラーメンの場合、玉子だったら煮卵の方が好みなんだなぁって改めて知らしめられたって感じですね。
ただ、温泉玉子自体の半熟度合いも最高で。玉子を溶いて食べるのが好きな人にはたまらないんでしょうね~

2014年6月15日日曜日

KATSU-ZEN(かつぜん) 【春日井市】



店内はテーブル席のみのようで。ちょっと古さは感じますが清潔に保たれているようですね~
お店の方の接客はとても丁寧。お茶やごはんのおかわりなんかもイチイチ気にしてくださって。とても好感もてるお店ですな!

営業時間 11:00~14:30、17:00~21:30
定休日  木曜日
住所   春日井市知多町2丁目97
電話番号 0568-33-4391


2014/6/15 ランチロースかつ(710円《税抜き》


立派なロースカツを中心になかなかのボリューム感。かなりコスパイイですね~(*^。^*)


やや薄めではありますが、柔らかくて美味しいカツですね!

オススメ度:★★★★★☆

以前、夜に予約なしで訪問したら入れなくて...
今日もどうかなぁ~と思ったら、意外と空席が。でも、ナイスガイ(自称)たちの後からも続々とお客さんが入り結局満席に。どうやらW杯の日本戦を見終わってからみんな来たみたいですね(笑)

ランチはいくつか種類がありましたが、ナイスガイ(自称)は他の3人がオーダーしなかったロースかつをチョイス。710円と言う価格から、若干心配感はありましたが、いざテーブルに運ばれてきたロースかつを見てビックリ!710円でコレはかなりコスパがイイですな!

カツは衣はサクサクで肉は柔らかくて。とても美味しかったですね~!
ご飯やキャベツはお替り自由とのこと。でも、デフォでも結構量があるんで、ナイスガイ(自称)はお替りできませんでしたが。

つけダレは味噌ダレのみでしたね。そんなに味噌味噌していないタレでした。
ソースダレと選べるとウレシイかなぁ~

日曜日もランチやってるってのもありがたいですね!
是非、再訪して、今度はお店オススメの海老かつ頂いちゃおうかな!!



嫁さん&息子食:海老かつ&ヒレかつ(950円《税抜き》


オススメ度:★★★★★☆

海老をたっぷり使った海老かつは絶品!ヒレかつも柔らかくて美味しいですね~!!(*^。^*)



愛娘食:ランチヒレかつ(810円《税抜き》


2014年6月8日日曜日

たい風 米原店 【滋賀県米原市】



ポタリングで琵琶湖まで来たナイスガイ(自称)。ランチを食べられるお店がないかと米原駅近くを走りながら探索していたら見つけたのがコチラ。
ランチタイムは店内ほぼ満席で。地元の方にはかなり人気のお店のようですな!

営業時間 11:00~23:30
住所   米原市下多良1丁目52
電話番号 0749-52-3719


2014/6/8 チャーシューメン(850円《税込み》


結構胡麻がたくさん使われてますね。ビックリするほど豚骨臭さが全然しないです。


麺はバリカタでお願いしたら、十分なぐらいバリカタでした(笑)
今まで食べた博多豚骨ラーメン系の麺よりもほんのちょっと太めかなぁ...


ちょっと脂身が多いかなぁ...赤身派のナイスガイ(自称)的にはちょっと残念...(´Д` )

オススメ度:★★★☆☆☆

チャリで走ってたら見つけたお店なんで、全くノープランで入りました。
コレが吉と出るか凶と出るか...

つけ麺とかが好きなナイスガイ(自称)なんですけど、多分、この店を再訪する可能性は極微かと思い、お店の名前を冠している『たい風ラーメン』にしようかと思いまして。
しかし、チャーシューメンなどは、その『たい風ラーメン』をベースに具材をアドオンしているタイプとのことなので、お腹も空いてるしチャーシューメンをお願いすることに!

麺の固さをバリカタでお願いしたからか、注文したら結構早く丼が運ばれてきました。
豚臭い豚骨ラーメンが苦手なナイスガイ(自称)なんですけど、コチラのは全然豚臭さが無くて。へぇ~、イイ感じじゃん!と食べてみると...なんか、メッチャあっさりした豚骨ラーメンなんですよね。
匂いが苦手なだけで、豚骨ラーメンには豚骨ラーメンらしいコクや甘味なんかを期待しているだけに、コレには拍子抜け。コレを博多ラーメンとして良いものなんでしょうか...

チャーシューは小ぶりながらも7枚ぐらい入っていたでしょうか。
味は沁みているんですけど、ちょっと脂身が多いかなぁ...赤身好きなナイスガイ(自称)的にはもうちょっと赤身多めの方がウレシイんですが。

麺はバリカタで作って頂きました。
しっかりバリカタで歯応えあって良かったんですけど、微妙に今まで食べた博多豚骨ラーメンの麺よりも太いような...

ということで、悪くはないんですけど、博多豚骨ラーメンとして食べると、ちょっと別物感は否めません。
特にスープのアッサリ感にはビックリするほどですよ~

2014年6月7日土曜日

一番舎 【あちこち】

守山店




カウンターのみの店内は清潔に保たれ、店員さんの元気な掛け声が飛び交っています。
初訪問時は過剰なぐらい元気でしたが、ちょっと落ち着いてくれたようで...

営業時間 [月~金]11:00~15:00、18:00~23:30 [土・日・祝]11:00~23:00
定休日  不定休
電話番号 052-725-9474


日進店




守山店以外では初訪問となった日進店。
清潔感はさすがですし、シャレオツ感は守山店を上回るかも...って感じの感じですね~!

営業時間 [平日・土曜]11:00~15:30、18:00~24:30
      [日曜・祝日]11:00~24:30
定休日  月曜日
電話番号 052-893-9100



日進店
2014/6/7 えび辛特製油そば(850円《税込み》


ランチタイムは大盛り無料ということで大盛りに!


トッピングのえび辛。旨味と辛味が味わえるトッピングですな!


極太麺は結構固め。固目が好きなナイスガイ(自称)ですが、それでもちょっと固いかなぁ...と思わせる感じの感じ。


揚げ餃子。有るからって特別ウレシイわけでもないんですけど、やっぱ存在感ある具材ですな!


チャーシューは持ち上げると崩れてしまうほど柔らかです!

オススメ度:★★★★☆☆

えび辛は、やっぱり美味しいですね!
えびの風味旨味&辛味という、ナイスガイ(自称)が大好きな味わいがプラスされるってのはたまんないですね~(*^。^*)

気になったのは麺の固さ。
固めが好きなナイスガイ(自称)ですが、ココまでゴワゴワしちゃってるとちょっと...
もう少し茹で時間を長くして頂いてもイイのかもね!

あと、基本的に味は濃い目。酢を足したほうが美味しかったですね。
卓上にいろんな調味料が置かれているので、コレらを駆使して自分好みに成長させたい油そばでした!



嫁さん食:えび辛つけ麺(850円《税込み》


オススメ度:★★★★☆☆

ちょっとつけダレの塩分が気になったかなぁ~...
でも、ダシで割ったり酢を足したり、味を自分好みに調整できるのも魅力ですよね!




《守山
2013/10/26 油そば(750円)


前回よりも具沢山感が落ちた感じの感じが...


揚げ餃子はアクセント的にはイイかも!


極太麺は、もっちもち!ここまでもっちもちな麺も珍しいですな~


炙りが入って、イイ感じ!ナイスガイ(自称)好みのチャーシューです!!

オススメ度:★★★★☆☆

1年半ぶりの訪問でしたが、ついつい前回と同じようなものをオーダーしちゃいました。名前こそ変わったものの、結局まぜそばですもんね...(´Д` )

大盛り無料サービスなので、同じ大盛りだと前回と比べると50円安に。昨今、値段が下がるってのは珍しいかと思いますが、残念ながらそのせいか具沢山感も落ちてしまった感じ...チャーシューは1枚になってしまったし、前回歯応えが面白かった山くらげも無くなってしまってました...(´Д` )
ただ、ワンタンから揚げ餃子に変わったのは良かったかも!カリカリの歯応えがイイアクセントになってますね~

極太麺はすんごくもっちもち。独特の噛み応え感がイイですね~(*^。^*)
嫁さんのつけ麺と食べ比べしてみましたが、冷水でしめていない分、油そばの方がもっちもち感全開でした。これだけもっちもちの麺ってなかなかないと思うんで、好きな人はホントはまっちゃうかも!

チャーシューの炙り具合もイイし、魚粉や昆布酢などの味変アイテムも充実してるし。
日を開けたらまた食べにきちゃうだろうなぁ~!!


嫁さん食:つけ麺<えび辛トッピング>(750円+100円)



オススメ度:★★★★★☆

トッピングのえび辛がとってもイイですね~(*^。^*)
前回もつけ麺だったけど、前回訪問時より着実に美味しくなってる気がします!!


愛娘食:らーめん<あっさり>(680円)



息子食:らーめん<あっさり大盛>+炙りチャーシューご飯(680円+300円)






2012/5/21 汁なし麺 大盛(800円)


以前一度訪問したことがある一番舎。
その時にはなかったメニュー『汁なし麺』が新登場していたので、迷わずコレをオーダーしてしまいました。

すると...その具材の豊富さにビックリ!
チャーシュー、ネギ、メンマ、刻みノリ、温泉卵などはよく見る具材ですが、ワンタン、山クラゲ(?)っていうのはあまり見ない具材です。ワンタンはちょっとした箸休めになりますが正直別に無くてもいいレベル...山クラゲは独特の歯応えが新鮮で楽しかったですね~!

丼の底に隠れているタレは結構濃いめでしっかりとした味わいです。
麺はプリプリで美味しいですね~!以前食べたつけ麺は、麺の表面の水分が早々に飛んでしまい、麺同士くっついてしまった点が残念でしたが、今回の汁なし麺ではそんな感じにはなりませんでした。
前回はお客さんが多い時間に行ったから、水切りしてからテーブルに出るまでに時間がかかったのかな?その辺の精度は、常に高品質を保って欲しいものですが...

オススメ度:★★★★☆☆

ワンタンや山クラゲといった、ちょっと珍しい具材を使用しているのは目新しくてイイですね~
惜しむらくは、温泉卵ではなく卵黄にして欲しかったところ。卵白部分でタレのうまみが薄まってしまったように思っちゃいました。


嫁さん食:つけめん 並盛り(700円)



愛娘食:豚骨魚介ラーメン あっさり(700円)