らーめん好和亭 【春日井市】

春日井市に新たに出来た好来系のお店がコチラ『らーめん好和亭』。カウンターのみの店内は、清潔感いっぱいのテーブルでお客を迎えてくれます。
カウンターに座ると、キッチンの様子や店主の仕事ぶりが一目瞭然。これまた清潔感あふれるキッチンと、丁寧な仕事ぶりの店主を見ると、ラーメンを頂く前にその味が想像できるというものですね！

営業時間　11:00～14:00、18:00～20:00
定休日　　月曜日
住所　　　春日井市貴船町17（地図リンクは記事の下にあります）
電話番号　非公開


2013/12/10 松<並>（700円）

チャーシューが約4枚(小ぶりなものが2枚入ってました)と、並相当の松でも十分なお得感ですな！

麺は中太のストレート。もうちょっと固めでも良いかも。

脂と肉の層が美しいチャーシュー。味もしっかり沁みてます！

オススメ度：★★★★☆☆

好来系のラーメンって、実はそんなに食べたことがなくて。
ナイスガイ(自称)の好みは、濃厚で変り種なつけ麺やまぜそばという、ラーメン界では亜流に位置するものなんですよね～！

しかし．．．
いざ好来系のラーメンを頂くとなると．．．やっぱり美味い！スープはあっさり系のように見えて実に奥深く。
鶏や豚や野菜や．．．色んな素材の旨味や風味が何層にも重なり合っています。

チャーシューやメンマも定番な作りではありますが、その安定感は絶妙。実に丁寧な仕事ぶりを感じさせますな～
個人的な嗜好と若干合わなかったのは麺でしょうか。もう少し固めに仕上げて頂けると、サイコーだったんですけどね！



嫁さん食：快老麺（700円）

オススメ度：★★★★☆☆

大好きなとろろ昆布がラーメンに。コレ、美味しいですね～！
ベースが美味しいんで、こういう特異なオプションにも十分対応できますよね！！